بطاطس بصوص بشاميل فنان😍
☑️ نسلق بطاطس ونهرسها ( ٥ حبات تقريبا )
نتبل ( فلفل اسود وبابريكا وبودرة ثوم وملح )
نص اصبع زبده واقل شويه
نص كوب حليب
ونخلط👌
☑️ صوص البشاميل :
ملعقة ونص كبيره زبده وملعقة ونص كبيره دقيق ونقلبهم على النار
نضيف الحليب تدريجياً ( كوبين حليب)
يثقل الخليط ونشيله من النار
نضيف عليه ( علبة قشطه ١٨٠ جم ، ٣ ملاعق جبنة سائله ) ونخلطهم
☑️ صينية الفرن طبقة بطاطس وفوقها الخليط وفوقهم موزاريلا
وعلى الفرن تتحمر
