ناخد حبات بطاطس كبيره نغسلها ونغلفها بورق خبز وعليه ورق قصدير ونشويها لحد ماتستوي تماما مع التقليب كل ربع ساعه سواء في الفرن او الفحم او علي الشوايه او الاير فراير
– سلطة الشمندر:
شمندر (بنجر) مسلوق نقطعه مكعبات صغيره ونضيف عليه مايونيز وملح وفلفل وخل ونقلبه
لحم مقدد نحمره ونقطعه مكعبات صغيره
كل الاضافات الاخري حسب الرغبه
بصل اخضر/فلفل الوان/ذره/فاصوليا حمراء
نفتح البطاطس ونضيف لها قطعة زبده وملح وفلفل وجبن موزرايلا ونقلبها لحد مايذوب الجبن ونضيف باقي الاضافات علي الوجه ونقدمها وبالعافيه
