بطاطا بصلصة التشيدر ..
*المقادير والطريقة:
– حبتين بطاطس مقطعة طولياً.
– تغمر بالزيت، وتتبل بالبابريكا او البهارات الايطالية.
– تُقلى في القلاية الهوائية.
– لإعداد صلصة التشدر (مكعب زبدة+ فص ثوم مهروس+ نصف علبة تشدر+ ملعقتين من صلصلة أجنحة الدجاج+ ربع كوب حليب سائل) تحرّك على النار حتى تتمازج
– تقدم أعواد البطاطس مع صلصة التشدر وحلقات من مخلل الفلفل الحار .. ورشة من البصل المقلي ..
* أفكارك تصنع الفرق:
– بإمكانك قلي البطاطس في الزيت، وكذا بإمكانك استخدام البطاطس الجاهز ، او استبداله بالطاطا الحلوة.
– لك استخدام صوص التشدر الجاهز
– من الممكن إضافة اللحم المفروم ورشة من جبن الموزاريلا ..
صحة وعافية♥️
