🍋🍋lemon biscuits
بسكوت الليمون
المقادير
- اصبع ونصف زبدة طرية
- كوب وثلاثة ارباع الكوب دقيق
- رشة ملح
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- ٢ ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
الحشوة:
- كوب سكر بودرة
- نصف اصبع زبدة طريه
- عصير ليمونة
- بشر ليمونة
طريقة التحضير
تخفق الزبده و السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون
يضاف الكاسترد ويخفق جيدا
ثم يضاف الدقيق والملح و برش الليمون ويجمع الخليط دون العجن
تكور و توضع في صينية مبطنة ب ورق الخبز
و تسطح بواسطة الشوكة تدخل فرن درجة حرارته 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق تترك لتبرد تماماً
تدهن قطعة البسكوت بالمربى ثم توضع الحشوة و توضع قطعة بسكوت اخرى فوقها
