برياني بالطريقه الاصليه حرفيا وبدون مبالغه شي لذيذ جدا 👌🔥
المقادير
- ٣ اكواب رز بسمتي مغسول ومنقوع
- ٢ ورق غار ، ٢ قرفه ، ٤ هيل ، ٣ قرنفل
- ٢ ملعقه صغيره زيت نباتي
- كيلو دجاج قطع
- ٤ ملاعق كبيره زبادي
- ٢ ملعقه كبيره زيت نباتي
- ملعقه كبيرة بهارات مسالا ، نص ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون ، ربع ملعقه صغيره كركم ، ملعقه كبيرة ممسوحه ملح
- ملعقه ونص كبيره فلفل حار بودره
- ٣ ملاعق صغيره معجون كزبره وثوم وزنجبيل
- ثلث كوب بصل مقلي
- عصير ليمونه
- كزبره
- نعناع اوراق
- بصل مقلي
- منقوع زعفران مع ٢ م ك الحليب
- ٢ ملعقه كبيره سمنه نباتي
- ربع كوب مويه
وبالعافيه ❤️
