المقادير
- نصف علبة زبادي
- عصير ليمونه
- ٤ فصوص ثوم( ممكن نستخدم بودره البصل و الثوم )
- بصله صغيرة
- ملعقة صغيرة خردل
- ملح و فلفل أسود
صدور دجاج نقطعها بالعرض تصير شريحة كبيرة و خفيفه و نضربها بالمطرقة تصير رقيقه
و نتبل صدور الدجاج بالتتبيلة ثم نرش فلفل اسود
و نتركها منقوعه بالتتبيلة على الاقل ساعه ثم نشويها و اذا استوت نحط عليها جبن يذوب عليها و نسوي منها برجر و استمتعوا فيها
