برجر اللحم المدخن المنزلي 👌
الذ وأصح وأوفر من برجر المطاعم 👌😍
مقادير اللحمة :
- نصف كيلو لحم مفروم
- 1 بصل وثوم مفروم
- بقدونس
- بهارات بجميع انواعها وملح وفلفل
- ملعقتين دقيق
- بيضة
طريقة التحضير
1 : بصينية نخلط جميع المقادير مع بعض ثم نغرس في الحشوة فنجال نحط فيه زيت ونحط بالفنجال جمر حار وبتبخر ع اللحمه ونسكر عليه عشان يأخذ طعم اللحمه ثم نكورها ونضغطها يعني تصير زي القرص الصغير ثم نخليها بالفريزر حوالي ساعه لما تتماسك
2 : نقلي اللحمه أو نشويها ع حسب الرغبة
3 : إعداد البرجر :
*حلقات بصل *حلقات طماطم *خبز البرجر *خس *جبن مربعات *صوص الباربيكيو أو صوص الستيك
*مايونيز
* اللحمة 👌
وممكن اي شي انتي تحبينه مثل :- المرتديلا أو المخلل الخ …..
وبالعااافية مقدما للجميع حبايبي ❤❤
مشاركة من مطبخ اختكم ❤ @smsyaa_444 👌
