الكيك
المقادير
- ١٠٠ غم زبدة في حرارة الغرفة
- ٣/٤ ك سكر
- ٢ بيض
- م ص فانيلا
- كوب ونص طحين منخول
- ربع م ص بيكربونات
- م ص بيكنغ باودر
- نص م ص ملح
- علبة زبادي
تخلط المكونات وتعمل طبقات ثلث الخليط ثم هليط القرفة ثم كيك ثم القرفة ثم كيك وتخلط باي عود او سكين وتدخل الفرن حرارة ١٨٠ من الاسفل تقريبا ٤٥ د
خليط السينامون:
- ثلث ك سكر بني رطب او عادي
- م ك قرفة
- عين جمل او بيكان
الغليز:
- سكر بودرة
- كريمة خفق او حليب
