باميه

.
اليوم الغدى باميه عند ام محمد
@waraq_3nb_alnarjes
@waraq_3nb_alnarjes .
هيدي طريقتها بالباميه
.سلقت اللحم مع المطيبات
بطنجره زيت ثوم ( هي بتحب فيها الثوم زياده )
قلت الثوم بعدين قطع اللحم المسولقه مع الثوم رشة كركم
.
بعدين كزبره بندوره شوية بصل مقطع ورشة هيل وغطت ربع ساعه
.
بمقلاي حطت زيت و قلت معجون البندوره مع شوية فلفل اسود وضافتهن عاللحم و بعدين مرق اللحم وملح
وضافت الباميه تغلي معن نص ساعه الباميه مثلجه .
#باميه_فاطمه_كتشن