تحبو الاكل الحار ؟
المقادير
- كيلو لحم غنمي
- ٣ حبات طماطم مقطعة ومقشرة
- ملعقتين معجون طماطم
- حبة بصل مفروم
- ملعقة اكل معجون ثوم
- ملعقة اكل معجون زنجبيل
- ملعقة اكل معجون فلفل اخضر
- ملعقة اكل معجون فلفل احمر
- ملح وفلفل اسود وبهار مشكل
- نص كوب مويه حارة
- ٤ ملاعق زيت
نضيف الزيت وعليه البصل ومعجون الثوم والزنجبيل وبعدهم اللحم ولما يتغير لونو نضيف معجون الفلفل الاحمر والاخضر وعليهم الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والمويه ونقفل القدر لين يستوي اللحم معانا وعليكم بالعافية
