اندومي مقلي

في تاوة عالنار
بصل مقطع جوانح مع زيت واحمس لما يصير ذهبي اضيف م/ص ثوم وزنجبيل مدقوق واحمس
واضيف حبه جزر كبيرة مقطعه شرايح واحركها دقيقة واضيف فلفل رومي وكرنب
واحرك شوي واغطيه تذبل الكرنب دقيقة
واضيف بهارات اربع اكياس الاندومي وملح وفلفل اسود
واحرك
وسلق الاندومي دقيقة ونص واضيفها عالخضار واحرك
واضيف ربع كوب صلصة صويا (معتدلة)
وملعقتين سومطرا لو حابينها حارة زيدوا
واحرك دقيقتين عالنار لحد ماتختلط واقدمها مباشرة حارة وفنانة 🔥❤️