المكونات والمقادير
- بطاط مقطع شرائح ضعيفة ( ١ )
- طحين الحمص ( ٢ كوب )
- كركم ( ٢ م ص )
- فلفل احمر ( ١ م ص )
- فلفل كشميري ( ١ م ص )
- كزبرة ( ٢ م ص )
- كمون ( ٢ م ص )
- بيكنج باودر ( ٢ م ص )
- ملح ( حسب الرغبة )
- ماء ( الى ان تصبح بين الثقيل والخفيف )
- زيت للقلي ( حسب الرغبة )
