المضبي
بخطوات تعطيك طعم اصلي 👍🏻
الارشادات =
١. اهم شي تفتيت الانسجة بالمطرقه وتقطيعها بالسكين وهالشي يساعد على سرعة استواء اللحم على نار عالية
٢. الفرن يكون حامي على اعلى حراره النار من فوق وتحت ياخذ ٣٥-٤٠ دقيقة حسب الحجم
التقديم =
مع العسل والطحينة والخبز الاسمر او ارز شعبي
