المقادير
- لحم مفروم ( ١/٢ كيلو )
- بطاطا ( ٤ متوسط )
- بصل مفروم ناعم جدآ ( ١ كوب )
- بقدونس مفروم ناعم جدآ ( ١/٤ كوب )
- طماط معجون ( ٢ م ك )
- فتات الخبز / بقصمات ناعم ( ربع كوب )
- صفار البيض ( ١ )
- فلفل حلو / بابريكا ( ١ م ص )
- فلفل احمر حار ( ١/٤ م ص )
- قرفة ( ١/٢ م ص )
- كركم ( ١/٢ م ص )
- فلفل أسود ( رشة )
- دقيق أبيض ( ١/٢ كوب )
- بيض مخفوق ( ٢ )
- بقصمات البانكو ( ٢ الى ٣ كوب )
- زيت للقلي ( حسب الحاجة )
- ملح ( ١ م ص )
