– الحشوه:
- كوب حليب
- علبة قشطه كبيره
- ملعقتين نشا
- فانيلا
ونقلبهم ونحطهم علي النار مع التقليب لحد ماتغلي
ربع كيلو كنافه فرمته ناعم واضيف ليه خلاصة الزعفران او لون الكنافه واقلبه
نصف كوب سمن سخنته وقلبته معاها
ساويت نص المقدار في الصينيه مقاس ٢٠ ونضغطه كويس ونضيف الحشوه وفوقها باقي الكنافه ونساويها
دخلتها فرن ساخن علي حراره ٢٢٠ اخدت ٢٥ دقيقه
نسقيها بالشيره البارده
ونقلبها في طبق عشان تفضل مقرمشه
وبالعافيه
