الكشري صار بالنسبالي من أسهل و الوصفات و الذها وصرت أسويها دايماً ..
المقادير
- حبتين بصل
- ملعقه كبيره نشأ
- نص كوب شعريه
- كوب ونص رز مصري منقوع
- مكرونه مسلوقه
- كوب عدس مستوي نص استواء
- ٤ فصوص ثوم
- ملعقه كبيره معجون طماطم
- البهارات ( ملح وفلفل اسود و فلفل حار و كمون و كزبره و بابريكا )
- كوب عصير طماطم
- ملعقتين كبار خل
طريقة التحضير
-نقطع حبتين بصل و نرش عليها النشأ و نقليها في زيت حامي 🔥.
-في قدر ثاني نصب شوي من زيت البصل و نحمس الشعريه اول ما تتحمر نضيف الزر المصري و العدس و نقلبهم شوي بعد كذا نضيف مويه حاره المويه تغطي الرز ب ١سم و نغطيه الين يستوي ..
-الصلصة الحمراء :
في قدر نحمس الثوم و البهارات و معجون الطماطم ونخليه يتسبك ١٠ دقايق و اخر شي نضيف الخل و نطفي النار ..
الدقه الحاره :
الدقه الحاره : نحمس فص الثوم مع شرائح فلفل حار اول ما تطلع ريحتهم نصب الخل و المويه و الملح و نطفي النار ..
