كفتة البطاطس باللحم
خمس حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه
ربع كيلو لحم مفروم معصج
ومبهر(عالطاوه بصل مقطع ولحم مفروم وفلفل اسود وبهار مشكلل وماجي واقلب لحد مايتحمر)
اخلط اللحم مع البطاطس وافرمهم
بالمطحنه وبعدين اضيف ربع كوب كزبرة خضرا
مقطعه وباقي اللحم وخلطة الكفتةاللي هي
(فص ثوم نص م/ص كمون نص و م/ص كزبره ناشفه محمرين عالنار ونص م/ص فلفل اسود وادقهم بالهاوند)
واملح الخليط واحط جواها جبنة تشيدر كرافت واقفلها واحطها في بيض وبقسماط واقليها بزيت غزير
وبالعافيه
