نجيب قدر ونحط فيه بصل مفروم ناعم مع فص ثوم مفروم ناعم وشوي زيت زيتون و قطعة زبدة ونحمسهم مع بعض لين يذبل البصل .
وبالخلاط :-
أضيف علبة طماطم مقشره + علبتين فول مدمس ساده بدون المويه مع الملح والفلفل الاسود و الأحمر + البابريكا . .
بعد مانخلطهم نضيفهم على حمسة البصل ونخليه يطبخ على نار هاديه لين يتسبّك وبس 👌🏻
الحين نجي للخلطة البيضاء عباره عن :
طحينه سائله + حمص مطحون + زبادي أو لبن + عصير ليمون + فلفل اسود وملح .. حطو المقادير على ذوقكم حطو ملعقه من كل شيء وذوقو واخلطو لين توصلون القوام والطعم اللي تحبون 😋
بعدين بصحن الفول نحط الفول وفوقه الخلطه البيضاء وزيت زيتون و ع الوجه ترشّون دقّة الحجاز أو فلفل حار تقطعونه شرائح رفيعه ،
و بألف عافيه يا رب .’ 🌱
