الطماطم المجففة

الطماطم المجففة ..🍅🔥
@hind_alfawzan
ألذ وأسهل وصفة لتجفيف الطماطم ..♥️

*المقادير والطريقة:
– طماطم طازجة وعضوية ..
“الأفضل الطماطم البلحي أو الإيطالي”
– تُقطع شرائح .. وترص في صينية الخَبز .. على ورق زبدة او سيلكون
– ترش بزيت الزيتون الأصلي ..
– تُملح بالملح البحري المُبهّر+ رشة من اكليل الجبل+ الريحان المجفف
– يوضع بينها فصوص من الثوم .. وغصن من اكليل الجبل ..
– تُحمّر على درجة حرارة منخفضة من أسفل لمدة ساعتين .. أوحتى تجف شرائح الطماطم ..
– لحفظها:
في برطمانات محكمة توضع شرائح الطماطم وتغمر بزيت الزيتون .. مع غصن من اكليل الجبل وفصوص ثوم طازجة -نتخلص من حبات الثوم المخبوزة لمرورتها-
– وتحفظ في الثلاجة ..

صحة وعافية ♥️

لا تجعل البشر ..
‏مرآة لأخلاقك ..! تسيء إن أساؤا وتحسن إن أحسنوا كن مصدر ضوء ولا تكن انعكاسًا ..
‏🌿✨