مقادير العجين
المقادير
- 3 ك طحين
- 1 1/4 ك ماء
- 1/2م ص ملح
- 2 م ك زيت
- 2 م ك زبادي
- م ص خميرة
- 2 م ك سكر
نعجنها ونخليها تخمر 40 دقيقة
طريقة التحضير
نعملهاةكور بحجم الجوز ثم نفردها ونتركها 10 دقايق
نحطها في جهاز الخبازة وحدة وحدة وندهن الوجه بالماء ونسمر الجهاز وننتبه لها ماتطول
وهكذا
ممكن عمل العجين وتشكيله دوائر ووضع جبن او لبنه او اي حشوة وتصير منقوشة
وبالعافية
