الثومية بالبيض
المقادير
- ١ بياض بيضة
- ١ م.ص خل ابيض او عصير ليمون
- ٢ فص ثوم
- ملح حسب الرغبة
- ثلثين كوب زيت نباتي او زيت زيتون
طريقة التحضير
*في خلاط الجك او الخلاط العمودي نضع
الثوم والخل وبياض البيض والملح ونخلطهم
ثم نشغل الخلاط على اعلى سرعة
ونضيف الزيت بهدوء بإستمرار حتى ينتهي المقدار
سنحصل على خليط ابيض كريمي ناعم.
** ملاحظة: مدة حفظ الثومية خارج الثلاجة ساعتين فقط ومدة حفظها في الثلاجة يومين.
