المقادير
- زيت .
- بصل .
- ثوم .
- زنجبيل .
- بهارات (لومي/ورق غار /قرنفل /هيل ).
- دجاج .
- بطاطس.
- فلفل.
- 1م معجون طماطم .
- عصير طماطم فرش.
- بهارات البرياني
- ملح فلفل اسود .
- 2م كبيره زبادي .
- 2م كبيره بصل مقلي .
- 2م ك كزبره فرش .
- رز بسمتي مطبوخ بنف استواء(يعني يغلي الرز بماء مغلي مده 5دقايق مع ملح ورشة زيت ورشة هيل ).
- زعفران .
طريقة التحضير
نفس الفديو …وبالعافية 👍🏻
