المقادير
- كيلو ربيان بقشرو
– عالربيان:
كل نوع بهار حطيت رشه صغيره:
- ملعقه صغيره ملح
- فلفل اسود
- كمون
- كركم
- كزبره
- فلفل حار
- ١ ملعقه صغيره صلصله حاره سيراتشا
- ١ ملعقه صغيره زنجبيل
- قطعة زبده
- ٢ معالق زيت زيتون
بفرن حامي مسبقا متل النار الفرن
الحراره ٢٠٠ صينيه بالوسط
نار من تحت فقط ٢٠ دقيقه
– الخلطه بعد الفرن:
كزبره – شبت – عصير ليمون – زيت زيتون- ملح – فلفل حار
سوسن عدلت بخلطة
التشيميتشوري بما يناسب الربيان حطيت
شبت👌🏻🔥😍
هالخلطه بتحطها سوسن على شرايح اللحم
الفيلي العجل
خلطة تشيمتشوري انا حطيتها اليوم عالربيان المشوي وبدال البقدونس حطيت شبت
