إيدام هندي

–
–
.
.
.
إيدام هندي 👳🏻‍♀.
@xiiuun
الطريقة :
نقطع الدجاج ونتبلة بـ ( علبة زبادي – ملح – بصل مقلي ) ونتركه لمدة ساعة .
البصل المقلي من بهار وبزار .
@bhar.w.bzar
@bhar.w.bzar
بدل التقطيع والحوسة والدموع وضيع الوقت 😭👌🏻 بقدر نحط زيت وورق غار وعود قرفة ونحركه شوية بعده نضيف بصل مبشور ناعم ونحركه لين يذبل البصل ثم نضيف الثوم والزنجبيل من بهار وبزار @bhar.w.bzar
والبهارات ( كمون ، كاري ، كزبرة ، بابريكا ).
ونحركهم ونتركهم شويه ثم نضيف الزبادي ونحركه ونغطي عليه ثم نتركه ع نار هاديه يتسابك مدة ٣ دقائق بعدها نضيف الدجاج ونحركهم شويه ثم نضيف كوب مويه ونغطي عليه ونتركه ع نار متوسطه لين يستوي الدجاج ثم يقدم مع رز
@xiiuun
@xiiuun
#ثم_عوافي