* سآندويتش لذيذ بصوص البيستو *
• أول شيء خلطت شوي من صوص البيستو #بيستو_ريحان_عبير مع الفلفل المشوي شلت من الفلفل القشر وخلطت اللُّب مع الصوص ودهنته على شريحة الخبز .
– طريقة شوي الفلفل /
ع العين أو بالفرن بعدين أول مانطلعه من الفرن نكتمه في كيس عشان نقدر نشيل القشر بسهوله ونجمع اللب بعدين نفرمه بالسكين فرم ناعم ونخلط معه البيستو 🍃 .
• بعدين أضفت شرائح جبن الحلّوم المشوي .
• وفوق الجبن أضفت ميني طماطم مشوي بالفرن طريقته :
أجيب صينية صغيره وأضيف فيها شوي زيت واللي يحب يضيف شوي زبدة وأقطّع الطماطم لنصفين وأرش عليهم ملح + بهارات ايطاليه + فلفل مجروش + ثوم بودرة او فص ثوم مهروس وندخل الصينيه لفرن ساخن جداً مشغل من فوق وتحت لين يتكرمل الطماطم من فوق ونضيفه فوق الحلوم .
• آخر شيء جبن موزريلا مع قشقوان .
• وأدهن الوجه الثاني بصوص البيستو ، بعدين أجمل فقرة أحمّص الخبز واستمتع بالطعم 😋👌🏻
• الخبز اللي استخدمته خبز الشيباتا مع الزيتون خبز ايطالي رهيب آخذه من مخبز فلورش .
• جبن الحلّوم طايحه هالفتره بأفران الحطب ملوحته خفيفه وطرآوته تهبل .
