اتمنى تعجبكم الوصفة والكل يجربها لانها خررراااافة سهله وتختصر الوقت
اتمنى اشوف تفاعل عليها يسعدني💔
ساموسا كدابه
في طاوة عالنار ؛
اضع ربع كوب زيت+حبه بصلة كبيره مقطعه واحمس لحد ما يتحمر ثم اضيف ملعقه وسط ثوم وملعقه وسط زنجبيل وفلفل حار مقطع واحمس ثم اضيف البهارات:
ملعقه صغيرة من كل نوع:
كمون+كزبرا ناشفه+فلفل اسود+كاري+كركم+فلفل احمر+بابريكا+غرم مسالا
واحمس شوي واضيف :
ربع كوب كزبرة خضرا+حبتين بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه ومهروسه +ملح واهرسها شوي مع التقليب
احتاج خبز تورتيلا احط فيه ملعقتين من الحشوة واقفلها
مع الضغط الخفيف وفي طاوة على النار ادهنها زيت واحمرها من الجهتين واقطعها وهي حاوه وقدمها مع صوص الحمر وصوص الشتني
طريقة صوص الحمر:
كيس تمر هندي معجون احطه في مويا حاره واصفيه من الحبوب واحطه في قدر على النار واضيف ملعقه صغيره نشا وثلث كوب دبس تمر وملعقتين كبار سكر واغليهم دقيقتين
طريقة صوص الشاتني:
في الخلاط الكهربائي احط ملعقتين لبن زبادي و نص حزمة كزبرة خضرا وشوية نعناع وحبه فلفل اخضر وملح واطحن جيداً وممكن اضيف ملعقتين مويا عشان يسهل فرمها وبالعافيه
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
