الطريقة :
نسلق البطاطس ونهرسها
نضيف عليها ملح وفلفل اسود وبهارات ايطالية
نضيف بيضة وجبنة موزريلا وبقدونس
ونخلطهم مع بعض
نحشي البطاطس بجبنة شيدر ونكورها
نحطها بالدقيق بعدين بالبيض بعدين بالبقسماط
وندخلها الفريزر ساعة
ونقليها بزيت غزير لين تتحمر
– الصوص :
تتبيلة فرنسية + تتبيلة ثاوزند ايلاند
