مرقة هامور
مرقة هامور اللذيذة.
اهم شي الچبدة. اللي اهي كبدة الهامور لا اطوفونها وايد لذيذه تشونها بالفرن وايد فيها فوايد اقرو عنها.
بهرتها ذكركم قليل.
حمست البصل عدل ضفت الثوم المعجون الطماط الفرش وحمست عدل.
ضفت الكزبر الشبينت قليل جدا من الحلبة.
البهارات ملح بهار مشكل .
اهم شي تشتغلون بالحمسه عدل.
اخر شي ضفت الماي
لين ثقلت ضفت السمج عشر دقايق والمرقة جاهزه.
وسويت عيش مشخول .
وطبعا اجمل لقطه والعيش اللي بروووحه يتفجج.
نفس الطريقه مع اي نوع سمج.
وبالعافية.
