Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek 🧄🥖 ⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
I love you ❤️🗺🌍🌎 ⠀⠀⠀
⠀
💢Ekmek Malzemeleri⠀⠀
1) 3 Yemek Kaşığı Yoğurt⠀⠀
2) 1. 5 Su Bardağı Ilık Su⠀⠀
3) 1 Paket Toz Maya⠀⠀
4) 1 Tatlı Kaşığı Şeker⠀⠀
5) 1. 5 Tatlı Kaşığı Tuz⠀⠀
6) 5 – 6 Su Bardağı Un⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) Tüm malzemeleri karıştırın yoğurun.⠀
2) 2 Saat mayalandırın.⠀
3) Şekil verip üzerine un serpin ve çizikler atın.⠀
4) 30 Dakika mayalandırın.⠀
5) 180 derecede 25-30 dakika pişirin.⠀
⠀
💢Fırında Sarımsak Malzemeler;⠀
1) 4 Adet Sarımsak⠀
2) 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ⠀
3) Tuz, Kişniş, Karabiber, Toz Biber⠀
⠀
💢Hazırlanış;⠀
1) Sarımsakları yağlayıp baharatlandırın.⠀
2) Yağlı kağıt ardından alüminyum folyoya sarın.⠀
3) 200 derecede 1.30 saat pişirin⠀
⠀
💢Sarımsaklı Tereyağı;⠀
1) 150 Gr Tereyağ⠀
2) 1/2 Demet Maydanoz⠀
3) Taze Kekik⠀
4) Biberiye⠀
5) 3 Adet Chili Biber⠀
6) Parmesan, Mozzerella yada Taze Kaşar⠀
7) Tuz, Karabiber ⠀
8) Fırında Sarımsak⠀
⠀
💢Hazırlanış; ⠀
1) Kekik ve biberiyeyi bıçakla inceltin.⠀
2) Tüm malzemeleri karıştırın.⠀
3) Bayat ekmeğe sürdükten sonra 180 dercede kızarıncaya dek pişirin. ⠀
4) Dilerseniz pastırmada ekleyebilirsiniz.⠀
⠀
💢Bread Ingredients;⠀
1) 140 Gr Yogurt⠀
2) 300 ml of water⠀
3) 11 Gr dry Yeast ⠀
4) 9 Gr Sugar⠀
5) 11 Ge Salt⠀
6) 620 Gr Flour⠀
⠀
💢 Instructions ;⠀
1) Knead all the ingredients.⠀
2) Ferment for 2 hours.⠀
3) Shape it⠀
4) Ferment for 30 minutes.⠀
5) Bake at 180 degrees for 30 minutes.⠀
⠀
💢Garlic;⠀
Cook the garlic to which you add salt, coriander, black pepper, ground pepper, and vegetable oil for 1.30 hours at 200 degrees.⠀
⠀
💢Garlic Butter;⠀
150 Gr Butter⠀
Parsley⠀
Fresh thyme⠀
Rosemary⠀
Chili Pepper⠀
Parmesan, Mozzarella⠀
Salt Pepper⠀
Baked Garlic⠀
⠀
💢Instructions ;⠀
1) Chop the thyme and rosemary.⠀
2) Mix all the ingredients.⠀
3) Spread on bread and bake it.⠀