كبدة دجاج على طريقتي😍
الطريقه:
حبة بصل شرايح
٥-٧ فصوص ثوم
٣-٤ فلفل احمر حلو حراق
ونقليهم بالزيت لين يتحمروا ونصفيهم ونحطهم على جمب
بنفس الزيت ننزل كبدة الدجاج لمدة دقيقه عشان نشيل الزفره حقتها ونصفيها تماماً من الزيت
في طاوه جديده او بنفس الطاوه شوية زيت
نرجع الكبده نحمسها لين تتحمر
نضيف شوية دبس رمان وكمون وكزبره ناشفه وملح
نرجع البصل والفلفل والثوم
اخر شي نضيف كزبره خضرا
وبالعافيه عليكم ♥️
