..
كيف تحضر شوربة كريمة البروكلي اللذيذة🍵 .
معلومة غذائية 💡 :
يعتبر البروكلي أفضل مادة غذائية في العالم، فهو غني جدا بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, ويحتوي على كميات وافره من المعادن والفيتامينات الأساسية ، كما أنه يتميز بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية فكوب من البروكلي المطهو يحوي 40 سعرة حرارية فقط لذلك فهو يدخل في العديد من الحميات الغذائية .
.
.
مقادير الشوربة /
600 غرام بروكلي مقطع زهرات
1 كوب تقريباً بصل أحضر مقطع صغير
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام زيت نباتي
4 أكواب مرق دجاج أو ماء + مكعبات مرقة الدجاج
1 كوب كريمة طبخ
ملح حسب الرغبة
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي أوريغانو
للتقديم /
خبز محمص بزيت زيتون
.
@afkarshow
الطريقة /
1/ في قدر على نار متوسطة يضاف الزيت ويشوح البصل والثوم .
2/ يضاف البروكلي ثم البهارات ويقلب قليلاً ثم يضاف المرق ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
3/ يخلط المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعماً .
4/ يرجع إلى القدر وتضاف الكريمة ويحرك ثم يقدم مع الخبز المحمص .
~~صحة وهنا ~~
.
.
سؤال / هل يمكنك الإكتفاء بالشوربة كطبق رئيسي ؟ اترك تعليقك بالأسفل 👇.
.
.
.
منشن عشاق البروكلي 😍 .
.
.
#أفكارشو_صحي
