المندوش

اجواء شتوية .. يبغاله مشروبات ساخنه . .

واليوم سويت المندوش احد وهو عباره عن شاهي بالحليب المبخر بالبهارات .. مقارب للشاي مسلا الهندي ويختلف عن الكرك والشاهي العدني
_______________________

للمزيد من وصفاتي حياكم على حسابي
@misho_baeshen
@misho_baeshen
المندوش :

المقادير :
٢كوب ماء
علبة حليب مركز
ظرفين شاهي
ملعقتين كبار سكر
البهارات ( ٦ حبات هيل ، ٤ حبات فلفل اسود ، عود قرفه ، حبتين قرنفل ، ربع ملعقه صغيره جوزة الطيب مبشور) ( ممكن نطحن المكونات كلها لنكهه مركزه اكثر)
الطريقة :
نحط الماء مع السكر ونطبخه حتى يذوب / نحط الحليب والبهار ونطبخهم على نار هاديه متوسطه ٥ دقايق ( لو كانو مطحونيين دقيقتين ) / نحط الشاي ونخليه ياخذ غلوه وحده ثم نهدي النار خفيفه ٤ دقايق .. نصفيهم وبالثلاجه ( الترمس ) عوافي

ملاحظة :
تقدر تزيد زنجبيل سواء مطحون او طازج للنكهه والفايده