《كيكة الهيل بالقهوة الشمالية》
.
فنجان قهوتي يقند الراس .. منه قهوة ومنه حلى 😜 خطيرة سريعه سهله و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
(مقادير الكيك)
.
◾المقادير الجافه:
.
🔸️2 ونص كوب طحين
🔸️1 ملعقة صغيرة ملح
🔸️1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
🔸️1 ونص ملعقة صغيرة من باكنغ باودر
🔸️1 ملعقة صغيرة من الهيل
🔸️اضفت ملعقه صغيرة من بهار القصيم واي بهار قهوة عندكم حطوه عادي
.
🔹️نخلط المقادير الجافه بالملعقه جق جق جق ويترك جانبا
.
◾المقادير السائلة:
.
🔸️1 و نص كوب سكر
🔸️2 حبة بيض
🔸️1 كوب من اللبن الخاثر (لبن ينشرب)
🔸️نص كوب من الزيت
🔸️1 ملعقة كبيرة من الفانيليا
🔸️ثلاث ارباع كوب قهوة شمالية غامقه .. باردة أو في درجة حرارة الغرفة
.
ابقهوة الشمالية عي قهوة عربية غامقه وبهارها قليل والهيل فيها قليل بعكس القهوة الشقرا وممكن استبدالها باي قهوة غامقه
.
🔹️بالخفاقه او المضرب الشبكي او المكينه نخلطهم ترررررررررررر لما نتاكد السكر ذاب لا نزيد ال تررررر عن الازم 😏
.
🔹️نضيف المقادير السائلة فوق الجافه (وليس العكس لمنع التكتلات) ونخلط بالخفاقه تررررررر لما يتجانس الخليط
.
🔹️يسكب في اكواب القهوة او اي قوالب صغيرة وممكن نسوي منها حجم كبير عادي مدهون زبدة او طحينه
.
🔹️تدخل فرن محمي مسبقا حرارة ١٨٠ من تحت فقط حوالي نص ساعه للحجم الصغير او اربعين دقيقه للقالب الاكبر وبالعافية 😊👌🏻
.
🚩 اول مانطلعها من الفرن نشربها حليب سائل باارد يطريها شوي .. وبالاخر على كيفكم مو لازم
.
#كيكة_الهيل_والقهوة_كلحه #محمد_الكلحه #حلويات_كلحه
.
.
#٢٠١٨_كلحه
