مضاف لها قطع الشوكولاته .. ناس تقولي الكاكاو طعمه أوضح وناس تقول النسكافه اوضح .. المهم انها #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 وريحتها تصك الراس 😍
المقادير
- 2ونص كوب طحين
- 2م.ص باكنغ باودر
- رشة ملح
- كوب حليب سائل
- نص كوب زبدة لينة 100 جرام
- ملعقة نسكافه بودرة او أي قهوة سريعة التحضير
- كوب سكر ناعم الحبيبات وليس بودرة
- ملعقه صغيرة قهوة نسكافه سائله مركزة ( يعني مثلا نذوب ملعقه كبيرة نسكافه بملعقتين كبار ماء) وناخذ منهم ملعقه صغيرة
- 3بيضات صغار او 2كبار
طريقة التحضير
🔹نخلط الطحين والملح والباكنغ باودر والنسكافه البودرة باليد جق جق جق ونخليه عجنب
🔹بالخلاط نخفق الزبدة ترررررر حتی تصبح كريمية
🔹نضيف السكر ونخفق تررررررر
🔹نضيف البيض بالتدريج حبه حبه ثم ملعقة النسكافه السايله المركزة ونخلط تررررررر
🔹الان نضيف خليط الطحين والحليب بالتناوب وبالتدريج مع الخفق المستمر ترررررررر
🔹نطفيء الخلاط 💡(وكخطوة اضافيه اختيارية) نضيف جوز مكسر (أو) شوكولاته هيرشي ونحركها بخليط الكيك بالملعقه الخشب او السيليكون جق جق جق
🔹نصب الخليط بقالب مدهون مسبقا بزبدة
🔹نحط القالب بفرن محمی مسبقا 180درجه .. حوالي 40 دقيقه أو حسب قوة فرنكم
◾الصلصة مقاديرها كالتالي:
🔸كوب كريمه مخفوقه + نص علبة قيمر كي دي دي + ملعقه كبيرة نوتيلا + ربع كوب شوكولاته مذوبة بالميكروويف + ملعقه كبيرة نسكافه سائل مركز
🔸يخلط باليد .. الخفاقه يعني جق جق جق وبالاخر رشيت رشة بريئه 😇 نسكافه بودرة .. والف عافيه 😊👌
