《كيكة الأناناس المقلوبة》
.
اتفق الجميع على انها كيكة الطيبين 😅 والكل يعرفها .. ومافي مانع اقدمها لكم بطريقتي #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
المقادير:
.
◾لقاعدة الكيكة:
.
🔹️نص كوب سكر بني
🔹️٥٠ جرام زبدة ذايبه (نص اصبع زبدة)
🔹️شرايح اناناس وكرز معلب
.
◾للكيكة نحتاج:
.
🔹️كوب ونص طحين متعدد الاستعمالات
🔹️١ونص م.ص باكنغ باودر
🔹️رشة ملح
🔹️١١٠ جرام زبدة طرية (يعني اصلع زبدة + ملعقه كبيرة)
🔹️نص كوب سكر ابيض
🔹️ربع كوب سكر بني (ينفع طبعا يكون كله ابيض عادي)
🔹️٢ بيضه حجم كبير واذا حيل صغيرة اذن ثلاث بيضات صغار
🔹️شوية فانيليا سائلة او بودرة
🔹️ربع كوب زبادي
🔹️ربع كوب حليب سائل
🔹️ربع كوب عصير اناناس
.
◾الطريقه:
.
▪بالنسبه لقاعدة الكيكة:
.
🔸️نخلط الزبدة الذايبة والسكر البني سوا بالملعقه ونصبهم بقاع القالب (اي قالب مو لازم مربع طبعا)
.
🔸️نصف فوقهم الاناناس والكرز على حسب ذوقكم ونخلي القالب على جنب
.
▪بالنسبه للكيكة:
.
🔸️بالخلاط الكهربائي نخلط الزبدة والسكر النوعين تماما عالاقل دقيقتين ترررررررررر
.
🔸️مع مراعاة مسح الحواف كل شوي علشان نتأكد ان الزبدة والسكر تجانسو وصارو مزيج نااااعم
.
🔸️نضيف البيض بالتدريج بحيث نضيف حبه ونخلط تررررر لما تتجانس وتختفي نضيف الثانية وبعدها نضيف الفانيليا ونكمل ترررررر
.
🔸️الان نضيف الزبادي ونخلط تررررررر
.
🔸️واخيرا نضيف خليط المواد الجافه (الطحين والباكنغ باودر والملح) مع الحليب وعصير الاناناس بالتناوب وترررررر لثواني فقططك
.
🔸️نوقف المكينه ونكمل خلط بالملعقه جق جق جق ونصب الخليط فوق طبقة الاناناس بهدووووء ونساوي السطح بالملعقه
.
🔸️ندخلها فرن محمي مسبقا حرارة ١٨٠ .. الرف بالوسط والنار من تحت فقطط
.
🔸️لمدة تقريبا ٤٠ الى ٤٥ دقيقة او حسب قوة فرنكم
.
🔔 ملاحظه مهمه🔔
.
🔸️اول ماتطلع الكيكة نخليها دقيقه ونقلبها علطووول …. لاتخلوها تبرد … اذا بردت بتلزق وبالعافية 😊👌🏻
.
.
اذا اتممت القراءة اكرمنا بتشجيعك ليصلكم كل جديد وشكراااا ⚘
.
#كيكة_اناناس_كلحه #محمد_الكلحه #حلويات_كلحه
.
.
.
