أحدث الوصفاتالشوربات

《شوربة طماطم مشوية》

25008966 249419468926371 6810269774270955520 n

《شوربة طماطم مشوية》

بالشتا نحتاج للمشاريب الدافية وياريت لو كان مفيدة بعد .. جربوا هالوصفه لمحبين الشوربه وانا متأكد بتعجبكم 🌹

◾المقادير عالنظر:

  • ٥ حبات طماطم
  • ٢ حبة بصل كبير
  • راس ثوم
  • فلفل احمر حلو
  • فلفل اخضر حار
  • نص كوب حمص حب (نخي)
  • معكرونه مسلوقه حجم صغييير
  • كريمة سائلة
  • ملح وفلفل
  • اعشاب عطرية
  • معجون طماطم
  • مكعب مرق (اختياري)
  • بقدونس

#شوربة_كلحه

طريقة التحضير

🔹️نحط جميع الخضار بصينية للفرن ونرش عليهم ذرة ملح وفلفل اسود وزيت زيتون واعشاب عطرية

🔹️ندخل الصينية الفرن ونشعل عليها من فوق نشوي الخضار مع مراعاة تقليبهم من وقت للثاني .. يمكن تاخذلها نص ساعه

🔹️نطلعهم ونحطهم بجدر على النار ومعاهم معجون الطماطم ونقلبهم لمن يوصل للغليان

🔹️نطحنهم سواء بخلاط الكأس او اليدوية .. ونرجعهم الجدر

🔹️نضيف ماء سلق دجاج او لحم او ماء مع مكعب مرق ونوصل للقوام المطلوب

🔹️نضيف كريمه سائلة والحمص والمعكرونه المسلوقه (ممكن نستخدم شعيرية لسان عصفور)

🔹️نصلح الملح والبهار حسب الرغبه .. واضيف بقدونس (اختياري) نسكر الغطا .. ونخليها على نار هادية عشر دقايق وبالعافية 😊👌🏻

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى