《دجاج فيليه بالكريمه والخردل والليمون》
◾الطريقه بدون مقادير:
🔹️نغسل الصدور وننشفهم ونرش عليهم فلفل اسود وملح وبابريكا وندهنهم بالخردل ومعجون طماطم وعسل
🔹بمقلى واسع نحط زبده وزيت ونشوح فيها قطع فيليه الدجاج عالصوبين لمن تشقر عدل ونرفعها على جنب
🔹بنفس المقلى وممكن اضافة المزيد من الزبده اذا احتجنا .. نحط بصل وثوم ونقلبهم عدل
🔹عقب ننزل كوب او اثنين مرق دجاج .. وبعدها صلصة المعكرونه السادة من العلالي
🔹نضيف ملعقه كبيرة طحين متروسه او ملعقتين وسط ونحرك لمن يذوب الطحين
🔹نضيف حوالي كوب كريمه سائلة مخلوط بحليب .. ونضيف ملح وفلفل وبابريكا وشطة مجروش لو حبينا
🔹️نرجع قطع الدجاج ونغمرها بالكريمه ونضيف كزبرة فريش مفرومه ونضيف ربع كوب عصير ليمون
🔹الحين نضيف معكرونه نفس الفيديو او (فيتوتشيني) ينفع
🔹نغطي القدر تلت ساعه .. بعدها نحط عالوجه جبن باراميزان
🔹وتتقدم مباشرة .. وبالعافية 😊👌
