《خرشوف بالخضار وعصير البرتقال》
.
لمحبين الاطباق النباتية .. فهذا طبق نباتي بحت .. سهل وغني بالفوائد و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
الخرشوف اذا مان فريش يتقشر وننقع الاقماع بماء وليمون عدة دقائق علشان لا يصير اسود .. وبعدين نستخدمه مباشرة وأما المثلج فاموره طيبه وجاهز
.
بزيت زيتون .. نقلب بصل شرايح مع رشة ملح لما يذبل ويصفر لونه
.
نضيف بطاط وجزر وبازيلا ونقلب الجميع .. نص استوا كافي
.
نصف اقماع الخرشوف ونصب عليهم عصير برتقال ونكمل بالماء .. ولا تغمرون الخرشوف بالسوائل
.
الخرشوف كنت حشيتهم بالخضار قبل لا احطهم بالقدر .. المهم ونغطي القدر وراح يستوي عالبخار
.
بعد شوي نرش عليهم رشة سكر خفيفة .. راح تعادل حموضة البرتقال وزيت الزيتون
.
ومن وقت للثاني نطل عليهم في حال احتاجو سوائل زايدة .. الهدف انه ماينشف تماما
.
لكم الاختيار باضافة البهارات .. لكنهم بتركيا مايحبون البهارات بالاكل نفسنا 🤷🏻♂️
.
وتاكلونهم بالف عافية 😊👌🏻
.
#خرشوف_كلحه #محمد_الكلحه #مقبلات_كلحه
.
.
