✨ ٣ طرق للسالمون
⠀
عن نفسي حبيت أكثر شيء اللي بالفرن 🔥🔥🔥
بعدين اللي بالكريمه وآخر شيء اللي بالعسل والثوم 🍯🧄
كل واحد له طعمه ونكهته المميزه جربوه وقولولي رايكم ✨
⠀
١- سالمون بالفرن 🔥 :
⠀
عن نفسي حبيت أكثر شيء اللي بالفرن 🔥🔥🔥
بعدين اللي بالكريمه وآخر شيء اللي بالعسل والثوم 🍯🧄
كل واحد له طعمه ونكهته المميزه جربوه وقولولي رايكم ✨
⠀
١- سالمون بالفرن 🔥 :
المقادير
- ربع كوب زيت زيتون
- فصين ثوم مهروس او ملعقه صغيرة
- ملعقتين كبيرة عصير ليمون
- ملعقه صغيرة زعتر بري
- ملعقه صغيرة بابريكا
- ملعقه صغيرة ملح
- نص ملعقه صغيرة فلفل أسود
- نص ملعقة صغيرة فلفل حار ( إختياري )
⠀
نخلطهم مع بعض ونجيب بايركس او اي صينية متوفره عندكم نصب شوية من الخلطه بقاع الصينيه وبعدين نرص قطع السالمون من قطعتين الى اربعه قطع ولو أكثر دبلوا مقادير الخلطه وحطوا معاها الخضار اللي تحبوها هنا حطيت شرايح بطاطس ويفضل انكم تخلوها نحيفه عشان تستوي بسرعه وشرايح بصل ابيض وشرايح جزر وبالفرن من تحت على حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٥ دقيقه وبعدين نشيل القصدير ونولع عليها من فوق الين ماتاخذ لون تقريباً ١٠ دقايق او أقل
⠀
٢- سالمون بالعسل والثوم 🍯🧄 :
أول شيء بطاوة على النار نحط فيه زيت ونحط قطع السالمون على حرارة متوسطه ونحط ملح و فلفل أسود من الجهتين ونتركها من غير تحريك لمدة ٣ دقايق بعدين نقلبها ولما نجي نقلبها نقلبها بشويش عشان ماتتقطع معانا ونتركها على جنب ونجهز الصوص بنفس الطاوه
⠀
المقادير
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة
- ٢ ملعقة كبيرة عسل
- ٣ فصوص ثوم مهروس
- ربع كوب عصير ليمون
- ونرجع قطع السالمون تتشرب النكهه
- وعند التقديم نصب فوقها من الصوص
⠀
٣- سالمون بالكريمة 🥛:
المقادير
- ملعقة كبيرة زبدة
- ربع بصله مقطعه مكعبات صغيرة
- ٣ فصوص ثوم مهروس
- كوب كريمة طبخ
- ملعقتين كبيرة عصير ليمون
- ملعقتين كبيرة كزبره وبقدونس مفرومين
- ربع كوب بارميزان
⠀
