سلام عليكم 👋🏻
.
دائماً احب أفطر على هذا الخبز بس ما أحصلة في الماركت او احصلة بس يكون ابيض مو بر 🌚
فصرت اسوية انا 🤗 ومنها أكون متحكم في كمية الدهون ونوعها وسكر ✨✌🏻💪🏻 وسهل وما يأخذ وقت في التحضير ⏱ وممكن استخدامة لي الشوربة 🍵 او البرجر 🍔 او للفطور ☀️ يعني له اكثر من استعمال 👌🏻ويخليك تحس بشبع بسرعة ✨وصحي اهم شيء ✅ممكن اضافة الحبوب الكاملة مثل الشعير 🌾 و الشوفان 🌾
.
كوب ماء 💧 نذوّب فيه 🥣
ملعقة كبيرة خميرة 💥
ملعقة كبيرة سكر ✨
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ونمزجهم كويس ونخليها على جنب عشر دقائق ⏱عشان تتفاعل الخميرة 💥
وبعدها نضيف 🔚
كوبين دقيق بر 🍂
و نص ملعقة صغيرة ملح ✨
ونعجنها 🥣
ونخليها تتخمر لمدة 20 دقيقة ⏱🤗
وبعدها نكورها ونحطها في صينية مفروشة ورق زبدة ، ونرش فوقها شوفان وسمسم ونخليها عشر دقائق تتخمر وبعدها على الفرن على 180 🔥 او من تحت وسط ولمدة 25 دقيقة ⏱ وبعد ما نطلعها من الفرن نخليها تبرد شوية ❄️ وبعدين نقدر نستخدمة 🤗✌🏻 وبالعافية 😎🤗
