ورق عنب بطريقتي
الطريقه :
علبه ورق عنب (قودي) كميته كبيرة ومايستوي بسرعه انا اتعودت عليه اللي تحب نوع تاني تستخدم
٤كاسات رز مصري+حبتين طماطم+حبه بصله كبيرة+حزمه بقدونس+ملعقتين نعناع طازج مفروم+البهارات ملعقه صغيرة من كل نوع:فلفل اسود+كمون+كزبرة ناشفه+ملح ليمون+ملعقه شطه تركي (اختياري)+ملعقتين صغار ملح
ملعقه صغيره بابريكا+نص ملعقه صغيرة قهوة تركي
علبه صلصه+عصير حبة ليمونة+ربع كوب دبس رمان+ربع كوب زيت زيتون
للسقو او التشريبه :
كاستين ونص مويا+ملعقتين دبس رمان+اربع حبات ليمون معصوره+نص علبه صلصه
نص ملعقه صغيره فلفل اسود+نص ملعقه ملح
اخلط مقادير الحشوة مع بعض والف ورق العنب بالضغط عليه وفي قدر الضغط ارص شرايح بطاطس واحط زيت زيتون ورق العنب المقطع وارص حبات الورق العنب المحشي واحط عليه السقو بعد ماخلطته واحط حبتين فلفل حاراحمر وحبتين اخضر وثلاثث فصوص ثوم بالقشر واحط صحن عالوجه وارش ربع كوب زيت زيتون واقفل قدر الضغط واتركه لمدة ساعه الى ساعه ونص انا تركته ساعتين على نار هاديه لأن زي ماقلت لكم ورق عنب قودي ياخذ وقت طويل شوي وبالعافيه
#ورق_عنب #ورق_عنب_دبس_الرمان #وصفه #طبخات #طبخ #سنعه #سنعات #تصويري #تصوير #ابداع #ابداعي #coffee #مساء_الخير #جدة
