وربات القشطه و على النار حتى تثقل ثم نرفعها و نضيف ربع علبة قشطه معلبه او علبة قشطه طازجه
نتركها تبرد تماماً بالثلاجه
✨وربات القشطه✨
لذييييييذه و سهله من الحلويات الرمضانيه المميزه😍👌🏻
المقادير
لعمل القشطه:
- في قدر نخلط ٢ كوب حليب
- ٤ ملاعق نشاء
- ٢ ملعقة طعام سكر
نتركها تبرد تماماً بالثلاجه
لعمل الوربات:
عجينة كلاج نقسمها جزئين
بستخدم جزء واحد و ادهن كل الطبقات بالسمن
بعدها اقسمها الى ٦ مربعات
و احشي كل قطعه بالقشطه و اسكرها
احطها بصينيه مدهونه بالسمن
و امسحها من فوق بعد بالسمن
ادخلها الفرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ من تحت
تقريباً ٢٠ دقيقه او حتى تتحمر من تحت
ثم اشغل من فوق تتحمر
اطلعها من الفرن و اسقيها بالشيره ثم اقدمها بالصحن و ازينها بالفسق
و بالعافيه ♥️
