المقادير
– العجينة:
- 3 1/4 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة بياض البيض
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 1 كوب حليب دافىء
– الحشو:
- 1 1/2 كوب جبن فيتا
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 3/4 كوب بقدونس
– للتلميع:
- 1 حبة صفار البيض
- 1/4 ملعقة صغيرة خل
