ناجت الدجاج بالعسل والصويا
انا اليوم سويتها بالناجت وقليته وخلو التحمير زياده شوي لان بعد وضع الصوص يلين وتخف القرمشة
وممكن تسونها
المقادير
- قطع صدور دجاج تتبلونها انتم وهذي طريقتها
- طبق صدور دجاج يقطع مكعبات
- ويتبل بالملح والفلفل الاسود والليمون
- لمده ساعه اقل شي ثم
- نخلط دقيق ونشاء وبابريكا وفلفل اسودوبهار ابيض (بصل وثوم)
- ونغمس فيه قطع الدجاج بعد تصفيتها
- نقلي في زيت حار
الصوص
٢ سن ثوم مفروم ناعم وزيت جوز هند ونحمسه شوي بس لا يتغير لونه
ثم نضع ربع كوب كاتشب وثلاث ملاعق صويا وملعقتين عسل وملعقة سكر بني وفلفل اسود وملح وثلاث ملاعق شطه وعصير نص ليمونه وفنجان مويه صغير
نضع الخلطه على الثوم ونحرك ونخليه يطبخ ٥ دقائق ونطفي النار نخليه يبرد ونضعه على الدجاج
ونضع بالطبق خس وبقدونس
ثم نضع الدجاج ونزينه بالسمسم والفلفل الحار وبالعافيه
