ناتشو تشيلي فرايز
خلطة التشيلي
بصلة في المقلاة لين تذبل
اضفت عليها ربع كيلو لحم مفروم عجل طازج
واطقطقه لين يستوي
اضفت عليه نص علبة صوص باستا اي نوع واتركه يتسبك
وم ك بهار تاكو وم ص بهار بطاطس توليفة😁 وم ص فلفل اسود وشوي ملح
ممكن وصع بهار الفاهيتا اذا مافي بهار تاكو
اضفت فاصوليا حمراء
لاتخلونها ناشفة مرة
صوص الجبن:
- م ك زبدة
- م ك طحين
- على النار زي البشاميل
- اضفت كوب او كوب ونص حليب
- ونحرك لين نحصل على قوام جيد واضيف كوب جبن تشيدر اصفر بالكيلو مبشور ورشة ملح وفلفل احمر او بابريكا
في صحن التقديم نحط ناتشو او ابطاطس انا حطيت الاثنين وفوقه خلطة اللحم ثم الجبن والي يحب موزاريلا بس ماله داعي حسيت وحطيت خس وطماطم وبصل اخضر والي يحب هالابينو ويقدم مع الافوكادو صوص والساور كريم
