منغوليان بيف

منغوليان بيف

شرايح لحم مقطعه رفيع زي الشاورما نتبلها بملح وفلفل وملعقة نشا ونقليها في زيت غزير لحد ماتاخد لون ذهبي نرفعها جانبا

حضر الصوص:

  • ملعقتين صويا صوص حلوه
  • ربع كوب صويا صوص مالحه
  • نصف ملعقة طعام سكر بني
  • ملح وفلفل
  • ملعقة طعام خل
  • ربع كوب ماء
نقلبهم جيدا

ناخد ثوم وزنجبيل ونضيف عليهم شويه من زيت القلي ونقلبهم بس تظهر ريحتهم نضيف الصوص ونخليه يغلي
نرجع اللحم عليه ونخليهم ٤ دقايق يغلوا مع بعض ونضيف عليهم بروكلي مسلوق وبصل اخضر ونطفي النار
نزينه بالسمسم
ونقدمه مع رز ابيض

بالعافيه

Exit mobile version