.
منزله اكله طيبه ومفيده وسهله .
بطريقة مرة عمي
.
مننقع الحمص بالليل مع شوية بيكربونات .
ثاني يوم بيتغسل وبينسلق مع اللحم .
بالطنجره زيت وبصل ليذبل منضيف اللحم والحمص بعد الاستواء
البهارات : كاري – فلفل اسود – كمون – قرفه ( درسين)
بعدين منضيف
اللوبيا العريضه ( فاصوليا خضرا) والجزر والملح ومنغطي ١٠ دقائق
بعدين البطاطا ومنغطي ١٠ دقائق
منضيف الباذنجان الباميه والكوسا ومية اللحم و منغطي لتستوي الخضره شوية ملح وصارت جاهزه👌
.
مناكلها بالخبز مع خضره
.
#منزلة_خضره_فاطمه_كتشن
