مندي

🔥🔥😍 مندي على كيفك
اللحم ذاااااايب والرز نثري ولذيييييييييذ 🤤👌🏻👌🏻
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
⠀

المقادير

للرز

طريقة التحضير

اخترت من اللحم ( الكتف والفخذ والضلوع ) ، حطيت عليهم صفار الزعفران والملح والفلفل الاسود وخليتهم على جنب وجهزت الرز بنفس الخطوات الواضحه بالفيديو ومجرد ماحطيت المويه الفاتره ( لا بارده ولا حاره ) قفلت على النار بعدين غطيته بقصدير وخرمته من جميع الجهات وحطيت فوقه اللحم وورق زبده وكمان قصدير ودخلته الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من تحت لمدة ساعتين الى ٣ ساعات ولو تحبوا تحمروه من فوق عادي بعد مايستوي شيلوا القصدير من فوق وحمروه واخر شيء جهزوا الفحم وبخروا فيه اللحم والرز عشان يعطينا نكهة المندي المضبوط ، جربوه وعليكم بالعافيه 💕

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا