اليوم وصفتنا مندي لحم محشي ورق عنب طبعا مداكم تاكله مع رز ويسير رز بلحم بس بصراحة الورق عنب استبدل الرز بالنسبة لي
حشوة الورق عنب
- كوبين رز مصري
- حبة طماطم مفرمة
- نص بصلة كبيرة مفروم
- نص كوب بقدونس
- ربع كوب دبس الرمان
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملح وفلفل اسود
الخروف:
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة صفار الزعفران
- ملعقة كبيرة فلفل ابيض
- كتف خاروف حري مع الضلوع
