مساء النور 💛💛
اسهل و اسرررع مندي دجاج بالفرن 🍗🍛
و الطعم جججببااار 🤩💛💛..
-اول شي نتبل الدجاج بالبهارات (ملح وفلفل اسود و كمون و كركم و بابريكا ) و فصين ثوم و زيت زيتون و زبده او سمن حسب الرغبه بس ماكان متوفر عندي السمن ف حطيت زبده ..
-استخدمت رز بسمتى و أضفت عليه البهارات الصحيحه و ماء ورد و قطعه زبده .. بالنسبه لكميه المويه “لكل كوب رز كوبين ماء حار ) -نغطي الصينيه بطبقتين قصدير و نسوي فيها فتحات كثير و نحط الدجاج و نغطيه.
-ندخل الصنيه في الفرن لمده ساعه و نص و درجه الحرارة 150ْ من تحت .. بعدين نفتح القصدير و ندخل الصنيه مره ثانيه و النار من فوق عشان يحمر الدجاج ..
-خطوه تدخين الدجاج و الرز تعطيها نكهه لذيذه و مميزه ..
و بالعافيه عليكم مقدماً💛💛..
